本日は町内の食品衛生指導員という会の集まりで日帰りで富山県の黒部市に来ています。研修を兼ねて蒲鉾工場を見学させていただきました。２０年以上勤めている職人さんの技を見学させていただきましたが手際よく大変素晴らしい技術でした。
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